বেড়েছে ডিমের দাম কমেছে মুরগির

নিজস্ব প্রতিবেদক : ঈদ পরবর্তী রাজধানীর বাজারে ব্রয়লার মুরগির চাহিদা কমেছে। সেই সঙ্গে কেজিতে ৪০ টাকা দাম কমেছে। তবে বেড়ে গেছে ডিমের দাম। ফার্মের মুরগির ডিমের দাম ডজনে (১২টি) দাম ১০ থেকে ১৫ টাকা বেড়েছে। অন্যদিকে সবজির বাজার স্থিতিশীল রয়েছে। নতুন করে কমেছে পেঁয়াজের দামও। তবে আলুর দাম কেজিতে পাঁচ টাকা বেড়েছে।

গতকাল শুক্রবার মালিবাগ, রামপুরা, শনিরআখড়া, রায়েরবাগসহ রাজধানীর বিভিন্ন বাজারের ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে এ তথ্য জানা গেছে। ব্যবসায়ীরা জানান, রমজান ও ঈদ শেষে ছোলা, ডাল, মাংসসহ বিভিন্ন পণ্যের চাহিদা কমেছে। তাই দামও কমে গেছে। মালিবাগ বাজারের মুরগি ব্যবসায়ী মো. সোহেল মিয়া বলেন, গত বৃহস্পতিবার থেকে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ৪০ টাকা কমেছে। বর্তমানে ব্রয়লার মুরগির কেজি ১৫০ থেকে ১৫৫ টাকা, ঈদের আগে যা ছিল ১৯০ থেকে ১৯৫ টাকা।

এ ছাড়া বর্তমানে কক মুরগি প্রতিকেজি ২৫০ ও দেশি মুরগি ৫০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
সোহেল আরও বলেন, গরুর মাংসের দাম অনেক বেশি থাকায় এবার ঈদে মুরগির চাহিদা অনেক বেড়ে গিয়েছিল। কিন্তু লকডাউন পরিস্থিতির কারণে বাজারে সবদিন মুরগির সরবরাহ একরকম ছিল না। তাই দামও অনেকবার ওঠানামা করেছে। ঈদের পর থেকে কমতে থাকে ব্রয়লার মুরগির দাম।

মুরগির দাম কমলেও মুরগির ডিমের দাম কমেছে বলে জানান একই বাজারের ডিম ব্যবসায়ী মো. শাকিল হোসেন। তিনি বলেন, ফার্মের মুরগির ডিমের ডজন (১২টি) বর্তমানে ৯০ থেকে ৯৫ টাকা। ঈদের আগে ডিমের দাম ৮০ টাকার আশপাশে ছিল।

একই কথা জানালেন রায়ারবাগ বাজারের ডিম ব্যবসায়ী মো. হুমায়ুন। তিনি বলেন, রমজানে মানুষ ডিম কম খেয়ে থাকেন, তাই চাহিদা ও দাম দুইটাই কম থাকে। সাধারণত রোজা শেষে ডিমের চাহিদা একটু বাড়তি থাকে। এ সময় দামও সামান্য বেড়ে যায়।

এদিকে সবজির বাজার আগের মতোই অপরিবর্তিত রয়েছে। তবে আলুর দাম কেজিতে ৫ টাকা বেড়েছে বলে জানান শনিরআখড়া বাজারের সবজি বিক্রেতা মো. আবু হোসেন। তিনি জানান, কেজিতে ৫ টাকা বেড়ে আলু এখন বিক্রি হচ্ছে ২৮ থেকে ৩০ টাকা কেজি।

ঈদের পর সবজির দাম বেড়ে যাওয়ার প্রবণতা থাকলেও এবার দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। আগের মতো বেশিরভাগ সবজির কেজি ৩০ থেকে ৪০ টাকার মধ্যে রয়েছে।
বাজারে পাকা টমেটো ৩০ থেকে ৪০ টাকা, চিচিঙ্গা ৪০ থেকে ৫০ টাকা, পটোল ৩০ থেকে ৪০ টাকা, পেঁপে ৩০ থেকে ৫০ টাকা, করলা ৩০ থেকে ৪০ টাকা, বরবটি ৪০ থেকে ৫০ টাকা কেজি, ঝিঙা ৪০ থেকে ৫০ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে। গাজর, শসা ও বেগুনের দাম কমেছে। গাজরের কেজি ৮০ থেকে ১০০ টাকা, শসার কেজি ২০ থেকে ২৫ টাকা ও বেগুনের কেজি এখন ২০ থেকে ৪০ টাকা। ঈদের আগে এসব সবজি দাম ২০ থেকে ৩০ টাকা বেশি ছিল।

এদিকে পেঁয়াজের দাম কমে খুচরায় বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৪৫ টাকা কেজি ও ভারতীয় পেঁয়াজ ৪০ টাকা কেজি। ঈদ বাজারের তুলনায় কেজিতে পাঁচ টাকা দাম কমেছে।
রাজধানীর পাইকারি বাজার শ্যামবাজারের মিতালী বাণিজ্যালয়ের ব্যবসায়ী কানাই সাহা জানান, পেঁয়াজের দাম এখন কমতির দিকে। শ্যামবাজারে দেশি পেঁয়াজ এখন প্রতিকেজি ৩৫ থেকে ৪০ টাকা ও আমদানি করা পেঁয়াজ ২৫ থেকে ৩০ টাকা কেজি। ঈদের আগে পাইকারিতে দেশি পেঁয়াজ ৪৫ টাকা ও আমদানি করা পেঁয়াজ ৩৫ টাকায় বিক্রি হয়েছিল।